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Lebensmitteltechniker/-in

Ausbildungsweg

Nach der Mittelschule kann an der Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg mit der 4-jährigen Ausbildung zum/-r Lebensmitteltechniker/-in begonnen werden.

Die Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik garantiert eine breite Basisausbildung für diesen Beruf. Zusätzlich zu den allgemein bildenen Fächern gibt es die typisch lebensmitteltechnischen Fächer wobei auch der Praxisunterricht und Betriebspraktika vertreten sind. Für die Praxis bieten sich vor allem die Werkstätten der Schule und des Versuchszentrums Laimburg an.

Eine weitere Stärke der Ausbildung ist die Zusammenarbeit und die gemeinsame Planung der Ausbildungsinhalte mit dem Berufsverband.

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Dauer und Abschluss

Der Weg ist das Ziel

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Dauer der Ausbildung

4 Jahre

Abschlussprüfung

Nach der 4. Klasse wird die Abschlussprüfung abgelegt.

Abschluss

Absolventinnen/-en erhalten das Diplom des Lebenmitteltechnikers


Stundentafel

Hier können Sie die Stundentafel Lebensmitteltechnik herunterladen.


Bilder aus der Praxis

Praktikumsbetriebe und künftige Arbeitsplätze

Die Ausbildung zum Lebensmitteltechniker wurde in enger Zusammenarbeit mit dem Berufsverband entwickelt.

In den 3. und 4. Klassen sind 4 bis 8-wöchige Praktikas vorgesehen.

Eine Auswahl von möglichen Praktikumsbetrieben und evtl. späteren Arbeitsgebern:

Hans Zipperle AG (www.zipperle.it)

Iprona AG (www.iprona.com)

Menz&Gasser (www.menz-gasser.it)

Fructus Meran AG (www.fructus.it)

Plose Quelle AG (www.acquaplose.it)

Kaiserwasser GmbH (www.kaiserwasser.com)

Nägele K. & A. GmbH (www.naegele.it)

Aquaeforst (S.R.L.) Acqua Minerale Merano (www.forst.it)

Brauerei Forst AG (www.forst.it)

Schenk Italia AG (www.schenkitalia.it)

Kellerei Ritterhof GmbH (www.ritterhof.it)

Santa Margherita AG (www.santamergherita.com)

Roner AG Brennereien (www.roner.com)

Gutsbrennerei Destillerie Alfons Walcher K.G. (www.walcher.eu)

VOG Products (www.vog-products.it)

Obstgenossenschaften Südtirols

Kellereigenossenschaften Südtirols

Trauben- und/oder obstverarbeitende Betriebe


Informationen zum 5. Schuljahr - Maturaführenden Lehrgang

Hier finden die Informationen zum Maturführenden Lehrgang. Die Berufsmatura berechtigit den Zugang zu Universitäten und Fachhochschulen. Zum Maturaführenden Lehrgang...