Kräuteranbau

Der Ausbildungskurs für Interessierte am Kräuteranbau ist auf insgesamt ca. 122 Stunden aufgebaut und dauert insgesamt 13 Tage.
Der Kurs findet in Modulen statt.

Modul I

25.01. - 29.01.2010 (Theorie)

Modul II

22.03. -  26.03.2010 (Theorie)

Modul III

 26.05. - 28.05.2010 (Praxis)

Die Fachschule Laimburg organisiert den Kurs in Kooperation mit dem Versuchzentrum Laimburg, dem Dienst für Hygiene und Öffentliche Gesundheit/Bruneck und der Umweltagentur.

Die Unterrichtsfächer sind

• Inhaltsstoffe von Heil- und GewürzpflanzenVerarbeitung von Heil- und Gewürzpflanzen
• Anbautechnik
• Botanik/Systematik
• Allgemeine Chemie
• Allgemeine und spezielle (HACCP) Hygienebestimmungen
• Vorratskrankheiten/Schädlinge
• Betriebswirtschaft Praxis

Der Kurs richtet sich an alle interessierten Personen.
Der positive Abschluss ist Voraussetzung für den Erhalt
der Erlaubnis zum Kräuteranbau und -vermarktung in der
Provinz Bozen,
(Dekret des Landeshauptmanns vom 26. September 2008, Nr. 44/I - II).

Maximale Teilnehmerzahl

40 Personen

Kurskosten

140 €

Dauer der Ausbildung

Insgesamt 12 Unterrichtstage. Von Montag bis Freitag
von 8.30 bis 17.00 Uhr.

Abschlussprüfung

Jedes Fach wird mit einer schriftlichen (15.04.2010; 8.30-12.00 Uhr)
und mündlichen Prüfung (28.05.2010; 13.30-17.00 Uhr)  abgeschlossen.

Abschluss

Teilnahmebestätigung und Bescheinigung mit Berechtigung
zum Anbau von Heil- und Gewürzkräutern in der Provinz Bozen.

Anmeldung

Innerhalb Montag, 14. Dezember 2009, täglich von 8.00 bis 11.30 Uhr bei Frau Monika Pircher +39 0471 599109

Zusätzliche Information bei

DI (FH) Ute Kössler
von 8.30 Uhr bis 16.30 Uhr

Tel. +39 0471 599212
E-Mail: KoesslerU@fachschule-laimburg.it

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