Qualifizierungskurs – Kräuteranbau/Kräuterverarbeitung

Inhalt

Kräuteranbau und Kräuterverarbeitung; Botanik/Systematik;
Inhaltsstoffe; Anbautechnik, Ernte; Verarbeitung, Heilpflanzenkunde; Chemie; Nährstoffe, Dünung, Vorratskrankheiten/Schädlinge; allg. und spezielle Hygiene – Bestimmungen, Kostenrechnung, rechtliche Bestimmungen, Wildkräuter

Veranstalter

Fachschule für Obst-, -Wein- und Gartenbau Laimburg in Zusammenarbeit mit dem Versuchszentrum Laimburg

Zielgruppe

Personen, die einen Kräuteranbau zur Direktvermarktung beginnen möchten, Verantwortliche von UadB – Betrieben, Interessierte

Ort

Fachschule für Obst-, -Wein- und Gartenbau Laimburg, landeseigener Gachhof, botanisch interessante Gebiete im Unterland, Überetsch sowie Schlern-Rosengartengebiet

Referent/in

Experten des Versuchszentrum Laimburg und der Fachschule Laimburg
Mitarbeiter der Umweltagentur, Dienst für Hygiene Bruneck, Gewässerschutz, Amt für Forstwirtschaft

Kursaufbau

Modul I:  23.01. – 27.01.2012  
(35 Ausbildungsstunden/Theorie)

Modul II: 19.03. – 23.03.2012
(38 Ausbildungsstunden/Theorie, sowie schriftliche Prüfung)
Uhrzeit: jeweils von  8,30 – 17,00Uhr
Schriftliche Prüfung über alle Fachbereiche: Mo 23.04.12, 8.30 – 12.00 Uhr

Modul III: 14.05. – 16.05.2012
(21 Ausbildungsstunden/Praxis und mündliche Prüfung)
Mündliche Prüfung Mi 16.05. 2012 (Nachmittag)

Modul IV: 17. 05. – 21.05.2012 
(21 Ausbildungsstunden in Praxis, Theorie sowie Prüfung)
Prüfungen und Erkennungsstraße am 21.05.2012 Nachmittag

Dauer

115 h (zu 60 Min)  (inclusive Prüfungen)

Gebühr

Euro 300,00

Anmeldung

bis Mi 11.01.2012 von 8.00 Uhr bis 12.00 Uhr bei Frau Pircher T 0471/599109

Teilnehmer

max. 40, die Teilnehmer werden in der Reihenfolge ihrer Anmeldung berücksichtigt

Sonstige Infos

Frau Kössler, T 0471/599212; email: koessleru@fachschule-laimburg.it