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Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg

2tägige Praxis Verarbeitung

10.09.2024 | News

Ausbildung Lebensmitteltechnik

In der Lebensmitteltechnik begann der Schulalltag mit 2 Praxistagen in der Verarbeitung für unsere 1. und 2. Klasse. 

Bravo junge Lebensmitteltechniker/innen ihr habt in diesen 2 Tagen enorm viele hochwertige Produkte erstellt. 400l Apfelsaft bzw. Apfelmischsaft, 60kg Fruchtaufstriche, 20kg Schokohaselnusscreme, Kimchi und zwei verschiedene Sirupe wurden hergestellt. Nun ist das Lager wieder etwas gefüllt und Küche und Heim versorgte. Natürlich gehört zur Produktion auch immer die professionelle Reinigung und Wartung der Geräte.

Lebensmitteltechnik: Eine 4-jährige praktische Ausbildung mit der Möglichkeit des 5. Maturaführenden Lehrganges