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Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg

Projekte und Aktionen

Projekte vernetzen Theorie und Praxis. Ganzheitliches Wissen entsteht!

Projekte schlagen die Brücke zwischen Denken und Handeln, zwischen Wissen und Erleben. Wenn Menschen gemeinsam an Ideen arbeiten, Neues gestalten und Lösungen finden, entsteht ganzheitliches Wissen – Wissen, das bleibt, weil es mit Erfahrung, Begeisterung und Kreativität verbunden ist.

Projekte sind mehr als nur Aufgaben. Sie sind Gelegenheiten, Visionen zu entwickeln, Verantwortung zu übernehmen und sich selbst neu zu entdecken. In ihnen zeigt sich, wie Lernen und Leben miteinander verschmelzen können – mit allen Herausforderungen, Erfolgen und Momenten des Staunens.

Sie bereiten auf die Zukunft vor, weil sie Kompetenzen fördern, die in einer sich wandelnden Welt entscheidend sind: Kommunikation, Zusammenarbeit, Kreativität und kritisches Denken. Im Miteinander wachsen Vertrauen, Offenheit und die Fähigkeit, über sich hinauszuwachsen.

Projekte stehen für eine Kultur der Teilhabe und des Erfahrungslernens. Wer sich beteiligt, gestaltet mit – und erfährt, dass Lernen dann besonders kraftvoll wird, wenn man selbst Teil des Geschehens ist. Jede gelungene Idee, jedes überwundene Hindernis und jedes gemeinsam erreichte Ziel stärkt das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten und in die Kraft des Teams.

So werden Projekte zu Lernreisen voller Inspiration – zu Orten, an denen Zukunft nicht nur gedacht, sondern gelebt wird.

Projekte

Lehrfahrten in allen Fachbereichen

4-wöchiges Praktikum in der 3. Klasse Lebensmitteltechnik

Projekt LandArt

Braufachtage

8-wöchiges Praktikum in 4. Klasse Lebensmitteltechnik

Bio-, Nachhaltigkeits- und Innovationstage

Arbeitssicherheitskurs

Schülerinnencoaches/Schülercoaches

Weinsensorik und Getränkesensorik

Weinbereitung

Destillat-Herstellung in der Lebensmitteltechnik

Praxistage im Obst- und Weinbau

Praxistage im Gartenbau

Schülermitverantwortung

Gesundheitsfördernde Schule

„Kein Anschluss ohne Abschluss“: Projekt eröffnet neue Chancen für Schülerinnen und Schüler in Südtirol

Erasmus+

Letzte Aktualisierung: 13/11/2025