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Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg

Feinbrand

07.02.2023 | News

Ausbildung Lebensmitteltechnik

Der Feinbrand ist erstellt, nach der Herstellung des Rauhbrandes am vergangenen Mittwoch wurde nun das Projekt unserer Maturantin Lena mit der Herstellung und Abtrennung der Fraktionen des Feinbrandes abgeschlossenen.

Vor allem die Auskostung der Grenzbereiche gestaltete sich schwierig, wurde aber gemeinsam gut gelöst.

Herzliche Gratulation an Lena und Danke, dass du diese Nachmittage für uns gestaltet hast.