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Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg

Mikroplastik auf der Spur

17.12.2025 | News

Workshop Lebensmitteltechnik


Die 1. Klasse Lebensmitteltechnik hatte die Gelegenheit, am Workshop „Mikroplastik auf der Spur“ teilzunehmen, der von der Landesagentur für Umwelt und Klimaschutz angeboten und von Referentin Andrea Kuntner geleitet wurde.

Lernen durch Forschen und Ausprobieren: Der Workshop führte die Schülerinnen und Schüler Schritt für Schritt an das Thema Mikroplastik heran. An verschiedenen Stationen konnten sie selbst aktiv werden und erforschen, wo Mikroplastik im Alltag vorkommt: in Kosmetikprodukten, in Böden, in Kleidungsstücken.

Besonders eindrucksvoll war das praktische Experimentieren: Die Jugendlichen untersuchten, wie unterschiedliche Plastikarten beim Verbrennen reagieren, und übten das richtige Trennen von Kunststoffen. So wurde deutlich, wie wichtig es ist, Materialien korrekt zu entsorgen und Recyclingprozesse zu unterstützen.

Theorie und Praxis im Einklang: Die Kombination aus theoretischem Input und praktischen Versuchen machte das Thema anschaulich und nachvollziehbar. Mikroplastik, das normalerweise unsichtbar bleibt, wurde durch die Experimente greifbar. Die Schülerinnen und Schüler konnten so ein tieferes Verständnis für die Auswirkungen von Plastik auf Umwelt und Gesundheit entwickeln.

Verantwortung im Alltag: Ein zentraler Teil des Workshops war die Frage: Wie kann jede und jeder Einzelne Plastik im Alltag vermeiden?  Die Klasse diskutierte über konkrete Handlungsmöglichkeiten – vom bewussten Einkauf über die Wahl nachhaltiger Materialien bis hin zum sparsamen Umgang mit Verpackungen. Damit wurde klar: Jede kleine Entscheidung trägt dazu bei, die Belastung durch Plastik zu reduzieren.

Dank an die Organisatoren: Ein herzliches Dankeschön gilt der Landesagentur für Umwelt und Klimaschutz, die diesen Workshop ermöglicht hat. Durch solche Initiativen wird jungen Menschen nicht nur Wissen vermittelt, sondern auch das Bewusstsein für nachhaltiges Handeln gestärkt. (gl)