Im Praxisunterricht Obst‑ und Weinbau arbeiteten die Schülerinnen und Schüler der 2. Klassen heuer an einem besonderen Projekt: dem Bau einer eigenen Trockenmauer. Dabei erfuhren sie, wie man mit Natursteinen ein stabiles Bauwerk schaffen kann, das zugleich der Umwelt großen Nutzen bringt.

Eine Trockenmauer wird ohne Mörtel (Malta) errichtet. Die Steine werden sorgfältig ausgewählt, passend sortiert und so gesetzt, dass sie sich gegenseitig stützen. Durch diese traditionelle Bauweise entstehen kleine Hohlräume, die vielen Tieren wie Eidechsen und Insekten wertvolle Lebensräume bieten. Gleichzeitig stabilisiert die Mauer den Boden und schützt ihn vor Erosion. 

Besonders im Weinbau ist dies von großer Bedeutung, da Trockenmauern Hanglagen sichern und so maßgeblich zur Stabilisierung von Weinbergen beitragen. Da die Steine Wärme speichern und langsam wieder abgeben, entsteht ein ausgeglichenes Mikroklima, das den Kulturpflanzen besonders zugutekommt. Eine fachgerecht errichtete Trockenmauer unterstützt somit langfristig die Biodiversität und die Gesundheit der Kulturpflanzen.

Während der Praxiseinheiten lernten die Schülerinnen und Schüler, wie ein stabiles Fundament angelegt wird, wie man Steine so setzt, dass sie sicher verkeilt sind, und wie eine gleichmäßige Neigung entsteht, damit die gesamte Konstruktion dauerhaft hält. Schritt für Schritt verwandelte sich die anfängliche Steinsammlung in eine solide, handwerklich beeindruckende Mauer. Dabei bewiesen die Lernenden Teamgeist, Genauigkeit und viel Geschick im Umgang mit Naturmaterialien.

Am Ende entstand eine Trockenmauer, die nicht nur optisch ein Gewinn ist, sondern auch ein ökologisch wertvolles Element innerhalb der Rebanlage und dem Heckenstreifen darstellt. Sie zeigt, wie traditionelle Bautechnik und moderner Unterricht harmonieren und wie viel die Schülerinnen und Schüler mit gemeinsamer Arbeit erreichen können. (sb)