Lehrfahrt der 3. und 2. Klassen Obst- und Weinbau in den Vinschgau, Passeiertal und dem Burggrafenamt zu den Themen Nutzhanf - Amalia Wallnöfer, Verarbeitung von Früchten – Kandelwaalhof Familie Luggin, Bio-Bierbrauerei -  Probiers, Freier Weinbau & Hofbrennerei – Weingut Unterortl der Familie Aurich, Erneuerbare Energie aus Wasser – Enerpass, Direktvermarktung, Brennerei und vielfältige Kulturen – Schildhof Obergereut der Familie Verdorfer, Gemüseanbau und Solidarische Landwirtschaft – Bachguterhof der Familie Laimer, Freier Weinbau und Direktvermarktung – Weingut Pardellerhof der Familie Eccli-Mitterer

Wir bedanken uns bei allen Bäuerinnen und Bauern für die ehrlichen Einblicke und Darstellungen. Durch Ihr Zutun und Dank Ihrer Zeit werden wir gemeinsam Vielfalt säen und Nachhaltigkeit ernten. 

A groaßes Vergelt’s Gott dafür 

Unsere Aufgabe als Schule ist es nicht nur unseren Schüler*innen Fachkenntnisse im Obstbau, Weinbau, Kellerwirtschaft und Allgemeinwissen zu vermitteln, sondern auch Möglichkeiten aufzuzeigen wie Produkte unterschiedlichster Kulturen vermarktet und produziert werden können.

Die Diversifizierung von Anbausystemen und die Optimierung der Ressourcen bietet eine Möglichkeit in unserer kleinstrukturierten Landwirtschaft Nischen zu entwickeln und dadurch die Vielseitigkeit in unserer Landwirtschaft auszubauen.

Unser Ziel ist es, den Schüler*innen im Rahmen von Lehrfahrten sehr viele unterschiedliche Betriebsstrukturen und Unternehmensphilosophien näher zu bringen.

Eine Lehrfahrt im Rahmen der Bio- und Nachhaltigkeitstage an der Laimburg