Zerkleinern, Passieren und Analysieren - Fruchmarkt und Dunstobst
29.09.2020 | News
Mit praktischem Können zum Erfolg als Lebensmitteltechnik*in!
Praxis Lebensmitteltechnik: Herstellung von Fruchtmark und Dunstobst aus Südtiroler Äpfeln, Quitten und Asimina triloba (Indianerbanane). Im Mittelpunkt dabei auch die ständige Analyse der Produkte.
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Zerkleinern, Passieren und Analysieren - Fruchmarkt und Dunstobst
