News

ROT und WEIß im Keller...
Kellerwirtschaftliches Know-How entsteht... Die hohe Kunst der Weinbereitung der Sorten Chardonnay und Merlot
25.09.2020
News

Organische Dünger selbst erzeugen
Praxis Obst- und Weinbau Ökologische Maßnahme: Pflege Kompost
24.09.2020
News

Aromatische Extrakte…
Unsere Lebensmitteltechniker*innen bei der Produktion von Kräuterextrakten aus Hopfen, Minze, Salbei, Melisse und Rosmarin.
14.09.2020
News

Es muss nicht immer Wein sein…
Traubensaft aus Sauvignon unserer Lebensmitteltechniker*innen
13.09.2020
News

Hopfenernte für die hohe Braukunst in der Lebensmitteltechnik
… im Laufe des Schuljahres entstehen so würzige Biere.
09.09.2020
News
Neues Areal für die Praxis der Laimburg!
Praktische Ausbildung, Forschung und Universität Bozen in einem Areal.
08.09.2020
News

Vorbereitung aller Klassen auf die Fernunterrichtswochen
...dadurch sind unsere Schüler*innen für den Onlineunterricht gerüstet.
07.09.2020


