News

Der eigene Apfelsaft ist immer noch der Beste!
Herstellung Apfelsaft in der Praxis Obst- und Weinbau
29.09.2020
News

Zerkleinern, Passieren und Analysieren - Fruchmarkt und Dunstobst
Mit praktischem Können zum Erfolg als Lebensmitteltechnik*in!
29.09.2020
News

Lebendiger, nützlingsreicher Südtiroler Apfelanbau!
Tierische Beobachtungen in der Praxis Obstbau.
28.09.2020
News

ROT und WEIß im Keller...
Kellerwirtschaftliches Know-How entsteht... Die hohe Kunst der Weinbereitung der Sorten Chardonnay und Merlot
25.09.2020
News

Organische Dünger selbst erzeugen
Praxis Obst- und Weinbau Ökologische Maßnahme: Pflege Kompost
24.09.2020
News

Aromatische Extrakte…
Unsere Lebensmitteltechniker*innen bei der Produktion von Kräuterextrakten aus Hopfen, Minze, Salbei, Melisse und Rosmarin.
14.09.2020
News

Es muss nicht immer Wein sein…
Traubensaft aus Sauvignon unserer Lebensmitteltechniker*innen
13.09.2020


