Datum: Dienstag, 14. April 2026
Beginn: 14.04.2026, 09:00
Ende: 14.04.2026, 13:00
Dauer Stunden: 4
Preis: € 40,00
Durchführung des Kurses: in Präsenz

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Kursbeschreibung

Fruchtaufstriche herstellen
Ziel: Sie können Fruchtaufstriche professionell und sicher herstellen.
Programm: Ein Kurs in Theorie und Praxis. Konfitüre oder Fruchtaufstrich? Qualitätsmerkmale verschiedener "Marmeladen"; Verschiedene Geliermittel und deren Vor- und Nachteile. Kalkulation von Fruchtanteilen, Zuckermengen und Geliermittel. Oxidationsschutz und Farbstabilität bei Fruchtaufstrichen.
Zielgruppe: Personen, die Fruchtaufstriche herstellen möchten
Voraussetzungen: keine Voraussetzungen notwendig
Veranstalter: Fachschule Laimburg in Zusammenarbeit mit Sektion Laimburg im A.L.S
Referent: Klaus Blasbichler, Fachschule Laimburg
Ort: Fachschule Laimburg
Dauer: 4 Std.
Gebühr: 40,00 €, wenn eine Teilnahmebestätigung gewünscht wird, ist eine Stempelmarke zu 16,00 € erforderlich (wird eventuell in Rechnung gestellt)
 Anmeldung: online unter www.fachschule-laimburg.it (mit SPID oder Bürgerkarte)
Informationen: telefonisch unter 0471/599109 von 09:00 - 12:00 Uhr
Anmeldefrist: bis 2 Wochen vor Kursbeginn
Teilnehmer: max. 10

Zielgruppe

Personen, die Fruchtaufstriche herstellen möchten

Referent/in

Klaus Blasbichler

Kursanbieter

Fachschule Laimburg

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechsperson des Kursanbieters:

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manuela.waldner@schule.suedtirol.it

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

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