Die Teams setzten sich aus jeweils drei Junggärtnern oder Floristinnen aus unterschiedlichen Südtiroler Gartenbaubetrieben zusammen. Dabei bringt jedes Teammitglied sein ganz spezielles Fachwissen in die Gruppe ein. In den letzten Jahren hat sich gezeigt, dass neben der beruflichen Qualifikation vor allem das gute Zusammenspiel der Teammitglieder einen entscheidenden Vorteil im Wettbewerb bringt.

Die Erstplatzierten werden mit wertvollen Sachpreisen belohnt und die Gewinnermannschaften, dürfen sich mit Gartenbaukollegen aus ganz Europa messen. Seit 2002 findet alle zwei Jahre der Wettbewerb auf europäischer Ebene statt, an dem mindestens ein Südtiroler Team vertreten ist.